大腸がんの術後の食事の内容によって、再発や死亡リスクが変わってくることが明らかとなっています。
とくに、西洋食は再発率を高めるとされています。
今回、なぜ西洋スタイルの食事が大腸がんの再発を増やすのかを示した研究を紹介します。
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