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すい臓がん(膵癌)の予防にアブラナ科野菜:ブロッコリー スプラウトを食べましょう

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すい臓がんの予防には、ブロッコリーなどのアブラナ科の野菜がいいという研究結果が報告されました。

アブラナ科の野菜には、ブロッコリー、カリフラワー、キャベツ、大根、小松菜、白菜、チンゲン菜などがあります。

#がん予防 #アブラナ科 #スルフォラファン #膵癌予防

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佐藤 典宏

外科医(産業医科大学第1外科講師)/がん研究者/YouTube「がん情報チャンネル」登録者2万人突破!/著書に『ガンとわかったら読む本』『がんが治る人 治らない人』『がんにならないシンプルな習慣』など。がん患者さんと家族に役立つ情報を発信します。

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