がん予防

「フキノトウにがん増殖抑制成分　岐阜大グループ発見」というニュースがながれました。フキノトウの成分「ペタシン」は、どのようなメカニズムでがんを抑制するのでしょうか？副作用の少ない抗がん剤開発に期待をこ ...

日本人の2人に1人が一生のうちにがんにかかる時代において、がんに冷静に対処して克服するためには、どんな準備が必要でしょうか？長年、がん患者さんを診てきた外科医が考える自己防衛のための「最強の武器」を３ ...

野菜とくだものを食べることが癌の予防につながることは、多くの研究から明らかになっています。では、ドライフルーツはどうでしょうか？今回は、ドライフルーツの摂取とがんのリスクとの関係についての研究結果を紹 ...

日本人を対象とした大規模な研究によって、大腸がんのリスクをおよそ60％も低下させる油がわかりました。それは、アマニ油、エゴマ油などに含まれる、α（アルファ）リノレン酸（植物性のオメガ3脂肪酸）です。 ...

肺がんの発症リスクとして「喫煙」は有名ですが、食べものも関係していることがわかってきました。肺がんの予防効果が期待できる食べものを３つ紹介します。 はじめに 日本では、男女ともに肺癌の罹患者数が増えて ...

日本人のあいだで、膵がん（すい臓がん）の患者さんが増えています。この原因のひとつとして、食生活が関与している可能性が指摘されています。では、乳製品で膵がんが増えるのでしょうか？研究結果を紹介します。 ...

一日のスタートとして「朝ごはん」を毎日しっかりと食べることは、健康を維持するうえで大切といわれています。一方で、朝食とがんとの関係についてはわかっていません。今回は「朝食抜き」とがん死亡リスクとの関係 ...

ニュースなどで話題になっている「小麦粉（メリケン粉）で日本人のがんが増える」という発言にはエビデンス（科学的根拠）があるのでしょうか？日本人を対象とした、米、パン、めん、シリアルの摂取と大腸がんとの関 ...

胃がんの最大の原因はピロリ菌ですが、それ以外にもリスクを高める要因があります。今回は、胃がんの疫学研究プロジェクト（StoP）によって報告された論文から、胃がんのリスクを高める食べもの・飲み物を3つ紹 ...

朝、パンにバターやマーガリンをぬって食べる人は多いと思います。では、がんのリスクを高めるのはどっちでしょうか？研究結果を紹介します。 はじめに 今回は、油とがんとの関係についてです。 私たちは、毎日の ...