佐藤 典宏

野菜ががんのリスクを低下させて、逆に、肉（牛肉や豚肉）は食べ過ぎるとがんのリスクを高めるといわれていますので、理論的には、ベジタリアンの方が、がんのリスクが低くなると考えられますが、はたしてどうなので ...

がんに対する免疫システムを活性化する新しいメカニズムが明らかになったということです。じつは、ごく簡単な方法なんですが、それは「運動」です！ はじめに 今回は、がんに対する免疫システムを活性化して、がん ...

缶詰と聞くと、あまり健康的なイメージはないと思いますが、じつは「魚の缶詰が大腸がんの発症率低下と関係していた」という最新の研究結果が報告されました。サバ缶やオイルサーディンなどでがんのリスクが下がると ...

睡眠になんらかの問題があって熟睡できない人では、がんのリスクが高まることがわかっています。睡眠障害の症状・サインとして重要な「無呼吸」および「いびき」とがんとの関係についての研究を紹介します。 はじめ ...

薬物療法でがんが消えることがあるのか？がん治療薬の開発は、どんどん進んでいます。なかでも、「免疫チェックポイント阻害薬」は、次々に新しい薬が登場しています。今回は、直腸がんに対する抗PD-1抗体「ドス ...

先日、Nature（ネイチャー）に報告された研究によると、糖質制限（ケトン食）でからだに増えるケトン体のひとつ、β-ヒドロキシ酪酸が、マウスおよび人の大腸がん細胞の増殖を抑えることが明らかとなりました ...

このメニューを毎朝食べると、がんのリスクが高くなると考えられます。 【注意】 今回紹介した食品は、一般的な原材料や添加物から判断して、がんのリスクが高くなる可能性があるということで、必ずがんになるとい ...

がんになる前段階の病変（前癌病変）の一部は、がんにならずに、自然に退縮（消失）することがわかっています。では、がんになる、ならない前がん病変の違いはなんでしょうか？運命を分けるメカニズムについての研究 ...

大豆食品、とくに「みそ汁」などの発酵した大豆食品には、がんのリスクを低下させる効果が報告されています。今回は、大豆食品とがんとの関係についての研究を紹介し、具だくさん味噌汁のパワーをお伝えします。 は ...

「たまごを食べすぎるとがんが増えるのか？」卵には、豊富なタンパク質だけでなく、ビタミンやミネラルなどの体に必要な栄養素が豊富に含まれていて、「完全栄養食品」とも呼ばれています。一方で、食べすぎると、コ ...