食事・栄養

生姜（しょうが）に含まれる辛み成分のギンゲロール（Gingerol）には、がん細胞をアポトーシスという細胞死にみちびく効果があることがわかっています。 #生姜 #ショウガ #がんに効く食べ物

『がん手術を成功にみちびくプレハビリテーション（大月書店）』https://amzn.to/2Ugv0yn がんの手術前には何を食べるべきか？ 大腸がんの手術前に、食物繊維（とくに野菜からの食物繊維） ...

乳製品と乳がんとの関係については、未だに色々な意見・見解があります。 とくに、牛乳に関しては、乳癌のリスクを高める、あるいは、乳癌を進行させるという話もあります。 今回は、「牛乳で乳がんのリスクは増え ...

プロバイオティクスとは、乳酸菌やビフィズス菌など、腸内フローラ（腸内細菌叢）のバランスを改善し、人体に有益な作用をもたらす生きた微生物（いわゆる善玉菌）のことで、がんを予防・抑制する効果が確認されてい ...

トランス脂肪酸は、マーガリン、菓子パン、ケーキ、ドーナツ、スナック菓子、揚げ物など色々な食べ物に含まれる油です。 トランス脂肪酸の摂りすぎは、がんの発症リスクを高めるという研究データを紹介します。 # ...

海洋性オメガ３脂肪酸とは、魚やオキアミ（クリル）などの海洋生物に含まれるオメガ３脂肪酸のことであり、EPA、DHA、DPAからなります。 今回は、海洋性オメガ３脂肪酸によって、がんの死亡リスクが低下す ...

がんは血管新生を促進して新たな血管ネットワークをつくり、必要となる栄養を得て成長・転移しています。 この血管新生を阻害する治療薬（分子標的薬）が使われ、様々ながんの治療成績を大幅に向上させています。 ...

乳がんの診断後に飲むと生存率が低下する飲みものとは何でしょうか？ 今回は、砂糖入り飲料、人工甘味料入り飲料と、乳がんの死亡率についての研究結果を紹介します。 #乳癌 #悪い飲み物 #砂糖 #おすすめの ...

トマトには強い抗酸化作用をもつ「リコピン」というカロテノイドが含まれており、がんの予防や治療効果が期待されています。 今回、トマトをたくさん食べる人では、肝臓がん（肝細胞癌）の発症リスクが30％以上も ...

糖質制限食が、がんの予防や治療に有効であるとする研究データが集まりつつあります。今回、糖質制限ダイエットが膵臓がんのリスクを低下させるという研究結果が報告されましたので、紹介します。 はじめに 糖質を ...