腸閉塞の原因には、癒着、がんなど腫瘍による閉塞などが多いのですが、なかには、食べ物が腸につまって塞がってしまうこともあります。これを、食餌性腸閉塞（食餌性イレウス）といいます。今回は、腸閉塞の原因となる、腸につまりやすい食品を５つ紹介します。
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はじめに
腸がつまって、食べ物や便が流れなくなった状態を腸閉塞といいます。
腸閉塞の原因には、癒着、がんなど腫瘍による閉塞などが多いのですが、なかには、食べ物が腸につまって塞がってしまうこともあります。
これを、食餌性腸閉塞（以前は、食餌性イレウスとも呼んでいました）といいます。
この食餌性腸閉塞は、とくに、高齢者や、胃腸の病気で消化機能が低下した人、あるいは、手術をうけて胃や腸を切除して、つなぎ直した人に多いので、注意が必要です。
今回は、この腸につまりやすい食べ物を５つ紹介します。
腸につまりやすい食べもの５つ
過去の食餌性腸閉塞の症例報告などを調べて、原因として多い食べ物を５つ紹介します。
１．もち（餅）
おもちです。
これは、高齢者に多いですね。のどにつまって窒息するリスクもありますが、腸に詰まって腸閉塞をおこすケースも多数、報告されています。
２．昆布（その他の海藻類）
昆布も、食べすぎると、腸閉塞の原因になります。とくに、昆布は水分をふくむと膨張するので、つまりやすいんですね。
お菓子のおしゃぶり昆布なども、原因として報告されています。
昆布以外の海藻でも、たとえばわかめなどでも腸閉塞の報告があります。
３．こんにゃく・糸こんにゃく
こんにゃくが腸閉塞の原因になることがあります。
４．柿・干し柿
柿や干し柿も、食餌性腸閉塞の原因として多いですね。
柿は、未消化のものがかたまって、胃のなかで石のような塊（胃石）になることもあります。この胃石が、腸に流れていって、腸がつまることもあります。
５．ごぼう（その他の根菜類）
ごぼうを大量に食べたことで、腸閉塞になったというケースが報告されています。
ごぼうに限らず、食物繊維が多い根菜類は、食べすぎると腸閉塞をおこすリスクがあります。
以上です。やはり、消化されにくいものや、水分を含むと膨らんだりするようなものですね。
糸こんにゃくによる腸閉塞の１例
実際に経験した、食べ物による腸閉塞の１例を紹介します。
60歳代の男性で、突然、腹痛と嘔吐を主訴に当科を受診されました。
検査の結果、小腸の一部に閉塞があり、そこから上流（口がわ）の腸は拡張していました。
鼻からのチューブでの治療では改善しなかったため、腸閉塞の診断で、手術を行いました。
腸が詰まっていたところを部分的に切除しました。
切除した腸を開いてみると、なかには、糸こんにゃくが大量につまっていました。
食べものによる腸閉塞を予防する方法
最後に、食べ物による腸閉塞のリスクを減らす方法を紹介します。
海藻、根菜類、柿、こんにゃく、餅などは、
- 小さく刻んで調理
- よく噛んで食べる
- 食べ過ぎない
ことを心がけましょう。
とくに、がんでお腹の手術をうけた患者さんでは、癒着により腸が狭くなっている場合があるので、注意しましょう。
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