「がんの診断後に何を食べるべきか?」については、ガイドラインなどあまり情報がありません。
乳癌の患者さんを対象として研究では、糖質量(グリセミック負荷、GI指数)が多い食事をとる人では、死亡リスクが上昇するというデータがあります。
長期的には、低GI食品がいいようです。
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33219162/
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